{"id":2374,"date":"2019-12-11T14:57:51","date_gmt":"2019-12-11T18:57:51","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.virginmobile.cl\/?p=2374"},"modified":"2022-02-24T14:22:00","modified_gmt":"2022-02-24T18:22:00","slug":"sabores-5-quesos-que-debes-probar-si-o-si","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.virginmobile.cl\/blog\/sabores\/sabores-5-quesos-que-debes-probar-si-o-si\/","title":{"rendered":"Sabores: 5 quesos que debes probar s\u00ed o s\u00ed"},"content":{"rendered":"\n<p>El queso es un alimento que suele estar presente en todas las mesas, siendo, adem\u00e1s, necesario en las dietas de muchas personas. Entre sus beneficios, nos encontramos con que contribuye a&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.alimente.elconfidencial.com\/bienestar\/2018-12-06\/espermidina-molecula-queso-curado_1685250\/\">retrasar el envejecimiento&nbsp;<\/a>y prevenir enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n\n\n\n<p>Este producto l\u00e1cteo, rico en minerales, prote\u00ednas y vitaminas, tiene sabores que van desde lo \u00e1cido y fuerte a aquellos suaves y delicados. Con algunos estudios estimando alrededor de<a href=\"https:\/\/www.forbes.com\/sites\/brianroberts\/2018\/03\/05\/the-history-of-cheese\/#13f8714c4ca1\">&nbsp;7500 a\u00f1os de historia para el queso<\/a>, este ha servido como acompa\u00f1ante indispensables en desayunos, celebraciones, en postres y hasta en recetas de&nbsp;<a href=\"https:\/\/blog.virginmobile.cl\/sabores\/trash-cooking-recetas-faciles\">trash cooking<\/a>&nbsp;a lo largo de la era moderna.<\/p>\n\n\n\n<p>Conoce ac\u00e1 5 variedades de quesos cuyos sabores te har\u00e1n agua la boca.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Queso de cabra especiado<\/h3>\n\n\n\n<p>Este queso se hace con m\u00e9todos tradicionales, casi artesanales, y por ello conserva sabores peculiares relacionados con la especie que lo origina. Este se puede infusionar con sabores especiados, que van desde el curry, el aj\u00ed, las aceitunas, el or\u00e9gano hasta distintos frutos secos como las nueces. El queso de cabra no se funde, sin embargo suele ser pastoso y puede utilizarse como untable o en ensaladas. \u00a1Toda una delicia!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Queso Brie<\/h3>\n\n\n\n<p>Queso blando, con un poco de moho blanco comestible (penicillium candida), que se caracteriza por ser casi l\u00edquido (esto depende de su maduraci\u00f3n). El queso Brie tiene sabores delicados que pueden potenciarse al agregar otros elementos, como por ejemplo hierbas finas o miel, convirti\u00e9ndolo en un manjar de los dioses.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Queso Munster<\/h3>\n\n\n\n<p>Este producto madurado, de origen franc\u00e9s, se caracteriza por un sabor y textura suave, con aroma acre. Si bien tiene un aroma muy intenso, se puede apreciar su sabor agradable en platos donde pueda fundirse, como en s\u00e1ndwiches, pastas, crepes, quiches, entre otros. Asimismo, puedes agregarlo a ensaladas o como parte de una mesa de quesos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Queso Negro<\/h3>\n\n\n\n<p>Esta singularidad espa\u00f1ola, realizada en la sierra de C\u00e1diz,&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.elmundo.es\/album\/metropoli\/gastronomia\/2018\/06\/29\/5b34b64ae2704eec4c8b456a_4.html\">parece una morcilla por su forma&nbsp;<\/a>y color. No obstante, es un queso elaborado con leche de cabra y de vaca al que se le agregan especias y tinta de calamar. Para equilibrar sus sabores se embute en una tripa de cerdo durante un mes.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Este queso, \u00fanico en el mundo, tiene tonalidades marinas, la intensa esencia del queso de cabra y un leve sabor ahumado. Es toda una experiencia gastron\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Queso Tilsit<\/h3>\n\n\n\n<p>Este queso suizo, llamado tambi\u00e9n queso tilsiter, no suele ser tan conocido como su pariente, el queso Emmental. Es un producto semiduro, cuya maduraci\u00f3n m\u00ednima es de dos meses y con sabor intenso, ligeramente \u00e1cido.<\/p>\n\n\n\n<p>Este puede madurarse con semillas de pimienta o comino, generando un aroma acentuado y un sabor un poco picante. Debido a que su textura es firme, es un queso vers\u00e1til, que puede derretirse; tambi\u00e9n puede acompa\u00f1ar desayunos (especialmente panes oscuros), ensaladas, hamburguesas, flanes, etc.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En resumen, existen diversas variedades de queso y cada una de ellas tiene un sabor, textura y consistencia distinto, aportando a las comidas un universo de sabores que vale la pena explorar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El queso es un alimento que suele estar presente en todas las mesas, siendo, adem\u00e1s, necesario en las dietas de muchas personas. Entre sus beneficios, nos encontramos con que contribuye a&nbsp;retrasar el envejecimiento&nbsp;y prevenir enfermedades cardiovasculares. 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